不油腻超下饭~梅干菜扣肉的做法

时间:2020-03-21 06:32来源:未知作者:admin点击:

导读:

  不油腻超下饭~梅干菜扣肉的做法不油腻超下饭~梅干菜扣肉的做法1.

  梅干菜是淘宝买的,很正宗,五花肉要选肥瘦相间的,姜蒜忘拍了,主要是提味,每次做梅干菜都必须要的

  2.

  泡水1小时,沥干

  3.

  切块下锅,翻炒,不用油,我家是不粘锅的,如果是普通铁锅需要下点油打底

  4.

  五花肉炒出油,辅料:姜蒜(先下锅),冰糖,盐,料酒,酱油,老抽,这些可以通通下锅了

  5.

  喜欢黑点,可以下多点老抽

  6.

  梅干菜下锅加点水简单翻炒,已经能闻到浓香味

  7.

  换锅隔水蒸,我是用的高压锅隔水蒸,大火转小火20分钟比较快,省煤气,哈哈哈哈,我就是这么会过日子,要是用普通锅蒸,大火转小火40分钟,中间记得加水,小心烧干

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  开吃啦,满满一大盘一家三口吃的很爽,记得要焖够时间才入味

  不油腻超下饭~梅干菜扣肉成品图.swiper-container1{margin:20px 20px 20px 100px;width:550px;height:366px;overflow:hidden;}.swiper-container1 .swiper-slide{position:relative;overflow:hidden;background:#eee;}.swiper-container1 .swiper-slide img{display:block;width:100%;position:absolute;left:50%;top:50%;transform: translate(-50%, -50%);-webkit-transform: translate(-50%, -50%);}.swiper-pagination-bullet {opacity: .5;background: #fff;}.swiper-pagination-bullet-active {opacity: 1;background: #f42e2b;}不油腻超下饭~梅干菜扣肉成品图烹饪技巧

一定要隔水焖才原滋原味

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