咖喱牛腩的做法

时间:2020-03-23 12:27来源:未知作者:admin点击:

导读:

  咖喱牛腩的做法咖喱牛腩的做法

  1.牛腩洗净切块入沸水氽烫去血沫

  2.牛腩、老姜和适量开水一起放入电压力锅炖煮

  3.牛腩炖至熟透备用

咖喱牛腩Bu.jpg

  4.洋葱、胡萝卜、土豆洗净切块

  5.起锅热油,放入洋葱、胡萝卜、土豆块翻炒均匀

  6.加入适量牛肉高汤(水面与原料持平即可)

咖喱牛腩ad.jpg

  7.加盖焖煮片刻,至土豆熟

  8.加入煮熟的牛腩

  9.放入咖啡块,煮至融化

咖喱牛腩ci.jpg

  10.小火继续煮5分钟即可(煮的时候要不断轻轻搅动,心防糊底)

咖喱牛腩No.jpg

  烹饪技巧

   这道菜的操作几乎不需要厨艺,因为调味这件重要的事情完全交给现成的咖喱块,它的味道已经调好,只要按照包装上面的说明来操作绝对会很好吃;牛腩一定要事先炖煮熟烂,否则咬着嚼不烂的牛肉会是相当扫兴的一件事,这里要大力推荐一下电压力锅,既节约时间又节省能源,再难煮的食物都可以煮得很透,相当相当方便。

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