-牙签肉(肉干)的2种做法的做法步骤图

时间:2020-05-17 19:15来源:未知作者:admin点击:

导读:

  牙签肉(肉干)的2种做法的做法步骤图用料 瘦肉 500克 牙签 若干根 孜然粉 1小勺 芝麻 40克 生抽 1大勺 糖 一小勺 大葱, 3分之一根 大蒜 半头 小米椒 5个 郫县豆瓣 一小勺 牙签肉(肉干)的2种做法的做法

瘦肉,我用的是大里脊肉500克,切条。

牙签肉(肉干)的2种做法的做法 步骤1

放盐,生抽,糖拌均匀入冰箱腌制30分钟以上。拿出来戴一次性手套串在牙签上。

牙签肉(肉干)的2种做法的做法 步骤2

串好的样子。

牙签肉(肉干)的2种做法的做法 步骤3

冷锅冷油下肉串开火用筷子翻动,油比正常炒菜大约多一点。

牙签肉(肉干)的2种做法的做法 步骤4

正在炒的过程,特意拍一张为了大家可以看到油的多少。

牙签肉(肉干)的2种做法的做法 步骤5

炒成这样就可以出锅啦。锅里会有一点油,(如果是做孜然芝麻辣椒面的,油可以倒掉不用)

牙签肉(肉干)的2种做法的做法 步骤6

把一半肉串倒回干净的锅里,放孜然粉和芝麻,拌均匀就可以啦,如果吃辣的可以放一些辣椒粉进去。这种就孜然粉芝麻的

牙签肉(肉干)的2种做法的做法 步骤7

出锅装盘,我家宝贝不吃辣所以是没有辣椒粉的。

牙签肉(肉干)的2种做法的做法 步骤8

锅里放一点油,下大葱,大蒜,小米椒,郫县豆瓣酱炒香。下剩下的一半肉串。

牙签肉(肉干)的2种做法的做法 步骤9

炒均匀就可以出锅啦,家里有位不爱吃孜然粉的人。

牙签肉(肉干)的2种做法的做法 步骤10

给个合照。一人一半。

牙签肉(肉干)的2种做法的做法 步骤11

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