炒肉拌豆干的做法

时间:2020-05-09 08:21来源:未知作者:admin点击:

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  炒肉拌豆干的做法炒肉拌豆干的做法详细步骤1. 将瘦肉切成细丝;2. 干豆腐(油皮)切成相同粗细的丝待用;3. 将大蒜砸成蒜泥;4. 将锅置火上,注入油;5. 油热后放入肉丝炒熟,装盘待用;6. 干豆腐丝放入沸水锅中焯一遍,而后投入凉开水中过凉,沥干水分装盘;7. 将醋、酱油、味精、辣椒油、蒜泥、香油、精盐放入碗中调拌匀;8. 将豆腐丝码在盘底,再将肉丝放在上面,将兑好的味汁浇淋在上面,即可调拌均匀供食。

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