豆腐炖羊肉的做法

时间:2020-05-13 12:34来源:未知作者:admin点击:

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  豆腐炖羊肉的做法豆腐炖羊肉的做法详细步骤1. 将羊肉洗净,切成块;2. 将豆腐切成块;3. 葱切段、姜切片、蒜捣碎成蓉待用;4. 将锅置于旺火上,放入植物油,烧至四五成热,放入花椒炸出香味,捞出不用;5. 放入蒜蓉炒出香味,再放入羊肉块炒至水干,加入清水、河虾、料酒、葱段和姜片烧沸;6. 用小火炖至羊肉酥烂,加入豆腐块再炖10分钟,撒上盐和味精即可。豆腐炖羊肉的做法小贴士食物相克:河虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

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