炖蜂窝豆腐的做法

时间:2020-05-14 22:06来源:未知作者:admin点击:

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  炖蜂窝豆腐的做法炖蜂窝豆腐的做法详细步骤1. 将豆腐放在冰箱里冻至蜂窝状;2. 取出融化后,切成3厘米长,1厘米厚的片,放入开水中焯一下,以除去豆腥味;3. 冬笋洗净去皮切成薄片备用;4. 将葱切成段,姜切成末;5. 黑木耳洗净待用;6. 菜心(油菜心)洗净;7. 锅置火上,放入植物油烧热,投入葱段和姜末略煸,加入鲜汤、精盐、料酒、笋片、黑木耳,豆腐片,烧沸后改用小火炖至熟透;8. 撒入用油炒过的菜心以及味精,淋入香油即成。炖蜂窝豆腐的做法小贴士食物相克:木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

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