琥珀核桃的做法【图文】,怎么做好吃

时间:2020-05-17 19:09来源:未知作者:admin点击:

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  琥珀核桃的做法【图文】,怎么做好吃琥珀核桃的做法详细步骤第1步核桃剥皮放在锅里炒,中火,不停地翻炒,然后核桃皮会掉下来,一定要关火拿笊篱把皮晃掉,重复两次,核桃皮掉下来就关火,要不时间长了,会糊,变成小黑渣,粘在核桃上炒好的核桃有点发黄的颜色步骤图:核桃剥皮放在锅里炒,中火,不停地翻炒,然后核桃皮会步骤图:炒好的核桃有点发黄的颜色第2步锅里加一点点油,加水,开始熬冰糖大火烧开,水变成这种泡泡的时候改中火步骤图:锅里加一点点油,加水,开始熬冰糖步骤图:大火烧开,水变成这种泡泡的时候改中火第3步熬冰糖的时候要一直不停地搅拌,不能停ヾ≧≦)o泡泡越来越细腻步骤图:熬冰糖的时候要一直不停地搅拌,不能停ヾ≧≦)o步骤图:泡泡越来越细腻第4步成焦糖色就可以了,关火,倒入核桃,撒上黑芝麻。拌匀,盛出,晾凉,掰开。步骤图:成焦糖色就可以了,关火,倒入核桃,撒上黑芝麻。拌匀琥珀核桃的做法小贴士熬冰糖这个过程,没有我妈说的那么痛苦,她每次都会熬成糖霜,其实她是水加少了而已,也不搅拌。春节期间做了好多,亲戚朋友来,当干果招待,受到了好评,哈哈~

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