-外酥内嫩比肉好吃的炸蘑菇的做法步骤图

时间:2020-05-21 05:32来源:未知作者:admin点击:

导读:

  外酥内嫩比肉好吃的炸蘑菇的做法步骤图用料 面粉 5勺 淀粉 5勺 盐 半勺 鸡蛋 1个 五香粉 半勺 平菇或杏鲍菇 一盘 椒盐 1勺 外酥内嫩比肉好吃的炸蘑菇的做法

1、调面糊:面粉与淀粉1:1混合,打入一个鸡蛋搅拌打散,再放入适量水,调成糊状,放入盐、五香粉即可。

外酥内嫩比肉好吃的炸蘑菇的做法 步骤1

2、蘑菇上糊:蘑菇清洗干净晾干,平菇用手掰成小块,杏鲍菇用刀切成小块。均匀裹上面糊。

外酥内嫩比肉好吃的炸蘑菇的做法 步骤2

3、油炸2遍:油热后放入蘑菇炸成略带金黄成型,捞出,待油再次热后再倒入蘑菇炸一遍至金黄焦脆。

外酥内嫩比肉好吃的炸蘑菇的做法 步骤3

4、装盘撒料:沥干油捞出装盘,均匀撒上椒盐即可。

外酥内嫩比肉好吃的炸蘑菇的做法 步骤4 小贴士 1、面粉与淀粉一比一的比例。2、蘑菇一定要沥干水分再裹面糊。3、一定要炸两遍才能焦黄外酥里嫩哦。祝你好运吧~

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