-正宗蒜蓉油麦菜的做法,最正宗的做法步骤图解

时间:2020-02-14 07:25来源:未知作者:admin点击:

导读:

  正宗蒜蓉油麦菜的做法,最正宗的做法步骤图解_怎么做好吃用料 油麦菜 1把 大蒜 3-4瓣 蚝油 1汤勺 生抽 适量 蒜蓉油麦菜(蚝油)的做法

大蒜切碎,热锅凉油,爆香

蒜蓉油麦菜(蚝油)的做法 步骤1

放入切段的油麦菜杆儿~炒软~

蒜蓉油麦菜(蚝油)的做法 步骤2

油麦菜杆儿炒软,但不需要熟~放入剩余的菜叶

蒜蓉油麦菜(蚝油)的做法 步骤3

放入菜叶后~加入蚝油和少量的生抽~这两味调料都已经有咸味了,无需其他调料,翻炒均匀~

蒜蓉油麦菜(蚝油)的做法 步骤4

油麦菜本身易熟,全程2分钟,大火,一定要手速快~最后再放蚝油和生抽~拌匀即可出锅~油麦菜就是要生生脆脆的才好次!趁热开动吧!

蒜蓉油麦菜(蚝油)的做法 步骤5 小贴士 油麦菜选嫩一点的~一定要手速快,基本上叶子软了就可以了~老了就不好次了全程只需要蚝油和生抽~无需其他调料全程大火~可以不用加水,觉得太干了可以稍微加少许水

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