-贼好吃的香辣土豆胡萝卜丝的做法步骤图

时间:2020-03-21 06:33来源:未知作者:admin点击:

导读:

  贼好吃的香辣土豆胡萝卜丝的做法步骤图用料 土豆 1个 胡萝卜 半根 干辣椒 10个 葱 2根 鸡精 适量 盐 适量 贼好吃的香辣土豆胡萝卜丝的做法

土豆削皮切丝,加盐泡一下土豆,约10分钟之后再用水冲掉淀粉,沥干水分备用,胡萝卜削皮切丝备用。

贼好吃的香辣土豆胡萝卜丝的做法 步骤1

往锅里倒入适量的食用油(我用的平底锅,油基本上刚刚有一层),30秒后下切好的干辣椒,翻炒5下,倒入土豆丝翻炒均匀。(这个辣椒有一部分是我拿来做牙签牛肉的哈)

贼好吃的香辣土豆胡萝卜丝的做法 步骤2

土豆胡萝卜丝翻炒2分钟之后,加入适量的盐和鸡精,同时将切好的葱花撒上,翻炒2下后出锅。贼香贼下饭的土豆胡萝卜丝就做好了,反正就这一个菜,我能吃下两碗米饭呢~

贼好吃的香辣土豆胡萝卜丝的做法 步骤3 小贴士 土豆丝削皮之前一定要先洗干净,不然削出来的土豆很脏。土豆丝一定要用盐泡10分钟,再用水冲洗,主要是为了冲洗掉土豆淀粉,炒的时候才不粘锅。不喜欢辣的可以不加干辣椒或者少加一点,不加辣椒的味道也很好吃!可以单炒土豆丝,反正都超好吃~

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