-番茄三文鱼豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃

时间:2020-03-22 09:17来源:未知作者:admin点击:

导读:

  番茄三文鱼豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃用料 西红柿 3只 豆腐 1盒 三文鱼 1块 海鲜菇 50克 葱花 1把 白胡椒 少量 盐 少量 白糖 10克 柠檬汁 1茶匙 番茄三文鱼豆腐汤的做法

豆腐切小块备用。三文鱼切小粒,用食盐和白胡椒粉、几滴柠檬汁稍稍腌制。番茄用料理机打成糊,备用。(不用料理机,也可以将番茄切小粒,备用。)

番茄三文鱼豆腐汤的做法 步骤1

冷油冷锅,倒入番茄糊,翻炒出红油。番茄粒下锅的话,也同样煸炒,至糊状、出红油。喜欢口感层次丰富些的,也可以保留些许番茄粒。

番茄三文鱼豆腐汤的做法 步骤2

将豆腐和海鲜菇倒入锅内。加适量水,中大火煮至汤汁浓稠。

番茄三文鱼豆腐汤的做法 步骤3

加盐、白糖、剩余柠檬汁调味。倒入三文鱼,稍稍滑动,至鱼肉泛白,即可关火。

番茄三文鱼豆腐汤的做法 步骤4

装盘,撒葱花,乘热享用。不用勾芡,一样浓稠的汤汁,不同凡响。

番茄三文鱼豆腐汤的做法 步骤5 小贴士 1.喜欢番茄粒口感的,可以在切番茄时候,让番茄粒大小不一。这样翻炒番茄至糊状时,仍可保留些许番茄粒。2.番茄汤里的荤菜素菜、调味料都可以按个人喜好调整。3.喜欢西式料理的吃货,可以在关火出锅前加入适量黄油提香,美味不可挡,更是无与伦比。

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