-清口开胃的白菜拌粉丝的做法步骤图

时间:2020-03-23 12:26来源:未知作者:admin点击:

导读:

  清口开胃的白菜拌粉丝的做法步骤图用料 黄心白菜 6片(小) 粉丝 1团 大蒜 3瓣 米醋 40克 盐 3克 生抽 10克 糖 5克 香油 5克 清口开胃的白菜拌粉丝的做法

选黄心白菜,靠近白菜芯的部分,叶片比较细嫩,大概20厘米长一片。洗净后把白菜梆子部分用刀片成三薄片,然后切成细丝。

清口开胃的白菜拌粉丝的做法 步骤1

片过的白菜梆比较薄,切出来的丝也细,待会拌的时候入味均匀。

清口开胃的白菜拌粉丝的做法 步骤2

粉丝煮软,用凉白开冲干净,如果长,剪切一下。不然吃的时候一筷子下去粉丝全捞起来了。

清口开胃的白菜拌粉丝的做法 步骤3

大蒜捣成蒜泥,放入小碗,加入各种调料调成料汁。白菜丝,粉丝,料汁,三者一起充分拌匀。尝一下味道,根据自己口味再补点醋啊,生抽啊香油。完成!

清口开胃的白菜拌粉丝的做法 步骤4 小贴士 1.这道凉拌菜没有什么复杂神奇的材料做法,经典简单的搭配,关键是调料的配比,以及白菜的细切。2.没有粉丝只拌白菜也好吃。添加海米海蜇头也没问题。3.成品味道突出的是蒜泥和醋,比较冲的咸鲜,吃完了嘴里大蒜味会挺重。

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