-简单清爽的养生蒸菜的做法步骤图

时间:2020-03-25 15:23来源:未知作者:admin点击:

导读:

  简单清爽的养生蒸菜的做法步骤图用料 菜: 番薯叶/马齿苋/茼蒿/芹菜叶/槐花/荠菜...胡萝卜/土豆/豆角...和你喜欢的任何蔬菜 适量 粉: 面粉与玉米粉1:1混合。纯面粉也OK,味道会有细微不同,都可尝试 适量 酱汁: 盐、香油、蒜泥是经典搭配,也可根据喜好加入酱油、醋、香菜、花椒油、辣椒油等进行调味 适量 简单清爽的养生蒸菜的做法

面粉与玉米粉1:1比例混合,加入洗净沥水处理好的菜(切段或切丝)里拌匀。每根菜都均匀裹上粉,最终是根根分明、不坨在一起。

简单清爽的养生蒸菜的做法 步骤1

菜量小的用平盘装好入锅。菜量大的可以将菜平铺在蒸锅笼布上。水烧开后上蒸锅,叶菜大火蒸3-5分钟,根茎类8-10分钟。

简单清爽的养生蒸菜的做法 步骤2

菜蒸好后用筷子挑散,与酱汁一拌就是一道清爽小菜,适合想要健康饮食的你。

简单清爽的养生蒸菜的做法 步骤3

或者装盘、另布酱碟蘸着吃。吃出清爽原滋味,赞。

简单清爽的养生蒸菜的做法 步骤4 小贴士 1、关于菜:不拘于写出的品种,可以发挥想象力挑选喜欢的绿叶菜和根茎类蔬菜尝试。2、关于粉:如果没有玉米粉,全部用面粉也可以的,味道会有些不一样。3、关于酱汁:蒜泥、香油和盐是经典搭配,其中蒜泥是灵魂,轻松让味觉更上一个台阶。如果不喜生蒜味,可将蒜泥过油煎香拌入,是另一种风味。

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