-凉拌金针菇的做法步骤图,凉拌金针菇怎么做好

时间:2020-05-17 19:09来源:未知作者:admin点击:

导读:

  凉拌金针菇的做法步骤图,凉拌金针菇怎么做好吃用料 金针菇 1把 酱油 2勺 盐 2克 醋 1勺 糖 1克 蒜 2瓣 生姜 3片 鸡精 适量 青尖椒 1根 红尖椒 4根 凉拌金针菇的做法

将大蒜、生姜洗净切末,然后将嫩青尖椒、泡菜坛里面的红尖椒4根(短的那种)洗净切粒,装碗里备用

凉拌金针菇的做法 步骤1

将金针菇洗净并撕成一小撮一小撮的,然后在沸水中焯水3-5分钟,

凉拌金针菇的做法 步骤2

将金针菇摆盘冷却备用

凉拌金针菇的做法 步骤3

将盐,酱油,醋,芝麻油,鸡精,白糖适量放入碗中,搅拌

凉拌金针菇的做法 步骤4

将锅里倒入食用油烧开冒烟关火,然后用干净无水的铲子舀出淋在大蒜辣椒碗里(有些铁锅没有防烫把手,用锅铲比较安全,但是锅铲必须是无水的)

凉拌金针菇的做法 步骤5

将两个佐料碗混合搅拌均匀

凉拌金针菇的做法 步骤6

最后将所有佐料淋在金针菇上面就可以了??

凉拌金针菇的做法 步骤7

一盘好吃又下饭的金针菇就完成了??,希望大家喜欢

凉拌金针菇的做法 步骤8 小贴士 可以根据个人的口味调节咸辣度,我个人的口味比较淡,所以加的佐料不是很多,鸡精也没有加多少。我用的是泡菜坛里的红尖椒,味道还可以,没有也可以加新鲜的红椒。注意炼油时锅里必须无水才倒油,锅铲也必须无水才可以舀。??

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