清炒凤尾的家常做法

时间:2020-05-17 19:11来源:未知作者:admin点击:

导读:

  清炒凤尾的家常做法

  本食谱来自【须臾_鱼】老师分享的清炒凤尾的做法,午餐、一家三口、素食主义;需要烹饪时间:10分钟左右;烹饪难度:切墩(初级);

  怎么做清炒凤尾好吃?学做清炒凤尾需要哪些食材?家常美食网须臾_鱼老师为您提供清炒凤尾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清炒凤尾。

  所谓凤尾,就是莴笋尖,叶子比较多的那一头,我们这边叫做凤尾。从前我是不爱吃凤尾的,后来我们楼下有个烧烤摊,我老公喜欢吃烧烤,尤其是凤尾,每次必点。再后来我们搬家了,楼下没有烧烤了,于是我就给他炒,没想到自己也喜欢上这个清炒凤尾了。

  做清炒凤尾所需食材:

  主料:凤尾2~3棵,蒜2~3瓣,红辣椒2个,盐适量

   清炒凤尾的做法步骤:

清炒凤尾的做法图解1

  1. 凤尾洗净,切成两段,全是叶子的放在一起,还有莴笋肉的切成小条,方便炒熟。

  

清炒凤尾的做法图解2

  2. 锅里放适量油,油热后先放入蒜辣椒爆香,然后放入带莴笋肉的部分炒。

  

清炒凤尾的做法图解3

  3. 大概翻炒一两分钟,你能看见颜色变的透绿的感觉,然后把叶子部分放入翻炒,叶子熟了放入适量盐,继续翻炒几下。

  

清炒凤尾的做法图解4

  4. 关火装盘。成品了。夏天要多吃清淡蔬菜。

   家常美食网温馨提示:

  我想四川人,红辣椒用的是小米辣,有时候也会放一点花椒。

  

清炒凤尾

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