可可夹心饼干的做法_1

时间:2020-02-21 03:01来源:未知作者:admin点击:

导读:

  可可夹心饼干的做法 #柏翠大赛#可可夹心饼干的做法步骤:11材料大合影;黄油提前取出软化,用手一按有个坑就可以用了#柏翠大赛#可可夹心饼干的做法步骤:22软化的黄油用电动打蛋器低速打匀后加入糖粉、盐#柏翠大赛#可可夹心饼干的做法步骤:33先用打蛋头将糖粉、盐与黄油混合,以防打发时糖粉飞起来,再用低速转中速打发均匀#柏翠大赛#可可夹心饼干的做法步骤:44鸡蛋液分两次加入,充分与黄油完全混合后再加入第二次#柏翠大赛#可可夹心饼干的做法步骤:55混合均匀的黄油蛋液糊#柏翠大赛#可可夹心饼干的做法步骤:66将面粉和可可粉混合均匀后筛入黄油糊中#柏翠大赛#可可夹心饼干的做法步骤:77用橡皮刮刀翻拌均匀,无干粉#柏翠大赛#可可夹心饼干的做法步骤:88将一个厚实的保鲜袋剪成大片,将饼干面团放在保鲜袋上,隔袋子按压成面团,再擀成厚片,放在烤盘中,入冰箱冷藏半小时左右,直到面片变硬再取出#柏翠大赛#可可夹心饼干的做法步骤:99冷藏变硬的可可面片取出,擀成厚约4毫米左右的面片,用饼干模具刻出饼干形状;此时烤箱开始预热170度#柏翠大赛#可可夹心饼干的做法步骤:1010剩下的面片再次揉成团、擀成面片,用镂空的模具刻出饼干形状#柏翠大赛#可可夹心饼干的做法步骤:1111因为饼干要做成夹心的,所以一片是实心的,一片是镂空的,镂空的一片上再用牙签扎出洞洞当花纹#柏翠大赛#可可夹心饼干的做法步骤:1212将烤盘送入预热好的烤盘中层,170度,上下火,14分钟,也可根据自己的烤箱来调整温度或者时间;烤这盘的时候把剩下的面皮也做成饼干生坯#柏翠大赛#可可夹心饼干的做法步骤:1313出炉后先不要从烤盘中取出,凉后再取出放在晾架上#柏翠大赛#可可夹心饼干的做法步骤:141450克的软化黄油加30克糖粉,打发均匀;也可以换成奶油或者果酱#柏翠大赛#可可夹心饼干的做法步骤:1515取一块饼干底片,将黄油馅抹在上面#柏翠大赛#可可夹心饼干的做法步骤:1616再将另一片扣在上面,一个夹心饼干做好啦#柏翠大赛#可可夹心饼干的做法步骤:1717可以做出各种镂空的图案来#柏翠大赛#可可夹心饼干的做法步骤:1818美好的下午茶来啦小窍门把一个厚点儿的保鲜袋拆开,比保鲜膜要好用,这样可以不用手直接接触面团,一是卫生,二是不造成食材浪费;用牙签可以随心所欲做出各种造型,非常有意思;烤制的时间和温度根据自己家的烤箱来调整,机械烤箱有温差,不能一概而论。来自 美食天下 Meggy跳舞的苹果 的作品使用的厨具:打蛋器、电烤箱所属分类:烘焙儿童下午茶

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