玫瑰蛋糕的做法

时间:2020-03-19 21:07来源:未知作者:admin点击:

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  玫瑰蛋糕的做法 玫瑰蛋糕的做法步骤:11把个种材料称重,蛋清和蛋黄分开,把蛋黄里加入牛奶,玉米油和玫瑰酱。玫瑰蛋糕的做法步骤:22蛋清加入白糖和柠檬汁(没有可用几滴白醋代替),一起筛入面粉,拌匀成蛋黄糊。玫瑰蛋糕的做法步骤:33打发成蛋白霜,提起打蛋器蛋白霜成直角就可以了,这个蛋白的打发是蛋糕柔软最主要的一步。玫瑰蛋糕的做法步骤:44把蛋白霜分三次加入到蛋黄糊中翻拌均匀。玫瑰蛋糕的做法步骤:55成细腻的蛋糕糊。玫瑰蛋糕的做法步骤:66把中空模具洗净擦干,把蛋糕糊倒入。玫瑰蛋糕的做法步骤:77入烤箱上下火170度25分钟,拿出来倒扣晾凉。玫瑰蛋糕的做法步骤:88脱模即可,飘香的玫瑰蛋糕就是这么简单哦。玫瑰蛋糕的做法步骤:99看细腻的组织,吃到嘴里软软的,配一杯牛奶太适合早餐了。小窍门1,蛋黄糊不要转圈的搅拌以防止起筋,影响涨发。2,蛋清的打发如果你是新手拿不准,可以用一根筷子插到蛋白霜里,能插住筷子就打发好了。3,蛋糕烤制它的温度,一般戚风蛋糕是150-160度之间,这个中空模具可以用到170 度烤出来就很棒,温度以自家烤箱温度为准,这个只供参考。来自 美食天下 雪峰儿 的作品使用的厨具:打蛋器、电烤箱所属分类:烘焙下午茶

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