法式巧克力布里欧修的做法

时间:2020-03-21 06:31来源:未知作者:admin点击:

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  法式巧克力布里欧修的做法 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#法式巧克力布里欧修的做法步骤:11将除黄油以外所有的面团食材放入面包机里,启动和面程序至结束。#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#法式巧克力布里欧修的做法步骤:22加入室温软化的黄油再启动和面至结束。#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#法式巧克力布里欧修的做法步骤:33面团基础发酵至两倍大。#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#法式巧克力布里欧修的做法步骤:44取出发酵好的面团揉扁排气,分成三份。盖紧醒面10分钟。#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#法式巧克力布里欧修的做法步骤:5510分钟后将每一份面团包入适量巧克力捏紧收口。(不喜欢巧克力可省略)#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#法式巧克力布里欧修的做法步骤:66放入吐司模具里,入烤箱加一碗温水启动发酵档,一起做第二次发酵30分钟至模具9分满。#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#法式巧克力布里欧修的做法步骤:77趁发酵时间来做酥粒,将所有酥粒的材料混合揉成颗粒。#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#法式巧克力布里欧修的做法步骤:88奥利奥也揉碎。#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#法式巧克力布里欧修的做法步骤:99取出二发好的面胚,洒上混合好的酥粒和奥利奥。预热好烤箱180度。#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#法式巧克力布里欧修的做法步骤:1010送入烤箱中层,用上下火180度烤20分钟左右即可出炉。(如果装在450克吐司模的话,延长至30分钟左右)#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#法式巧克力布里欧修的做法步骤:1111成品。#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#法式巧克力布里欧修的做法步骤:1212切开,里面组织细腻松软。小窍门温度根据自己的烤箱脾气来定。来自 美食天下 梦桃缘 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙甜品法国菜

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