原味吐司的做法_1

时间:2020-03-21 06:31来源:未知作者:admin点击:

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  原味吐司的做法 原味吐司的做法步骤:11高筋粉放入厨师机桶内,加入盐和细砂糖。原味吐司的做法步骤:22清水加温至37度放入发酵粉孵化,再倒入厨师机内。原味吐司的做法步骤:33厨师机揉面二分钟后加入鸡蛋。原味吐司的做法步骤:44厨师机揉面20分钟,每隔10分钟要停机几分钟,因为天气太热。原味吐司的做法步骤:55检查面团硬湿度。原味吐司的做法步骤:66放入黄油。原味吐司的做法步骤:77继续揉面20分钟。原味吐司的做法步骤:88面团出膜。原味吐司的做法步骤:99整理一下,滚圆放入模具,盖上保鲜膜。原味吐司的做法步骤:1010烤箱发酵档,底部放热水发酵60分钟。原味吐司的做法步骤:1111发酵完成后拿出,用手指戳一下不反弹。原味吐司的做法步骤:1212拿出排气。原味吐司的做法步骤:1313分成三个剂子,盖上保鲜膜静置20分钟。原味吐司的做法步骤:1414将剂子擀成椭圆形。原味吐司的做法步骤:1515从上往下卷起来。原味吐司的做法步骤:1616放入吐司盒。原味吐司的做法步骤:1717送入烤箱两次发酵。方法同上也是60分钟。原味吐司的做法步骤:1818面团发酵至九分满,盖上盖子。原味吐司的做法步骤:1919烤箱预热至190度,烤制40分钟。原味吐司的做法步骤:2020烤完立即脱模。原味吐司的做法步骤:2121冷却后切片,百吃不厌的吐司面包就完成了。原味吐司的做法步骤:2222早餐吃这种面包,再加一个荷包蛋,一杯牛奶是不是美味佳肴。小窍门吐司面包揉面要出膜,两次发酵要九分满,烤制时间掌握好,才能出来漂亮的吐司面包。来自 美食天下 李振平1956 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙

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