8寸红糖戚风蛋糕的做法【图文】,怎么做好吃

时间:2020-05-12 08:08来源:未知作者:admin点击:

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  8寸红糖戚风蛋糕的做法【图文】,怎么做好吃 8寸红糖戚风蛋糕的做法详细步骤第1步合照将蛋白打发。糖分3-4次加入。第一次加糖步骤图:合照步骤图:将蛋白打发。糖分3-4次加入。第一次加糖第2步第二次第三次。蛋白打发到倒扣不掉的程度。然后将蛋白盖上保鲜膜放进冰箱冷藏待用。步骤图:第二次步骤图:第三次。蛋白打发到倒扣不掉的程度。然后将蛋白盖上保第3步将20g的红糖加入蛋黄里搅拌均匀。然后加入油,充分搅拌均匀。步骤图:将20g的红糖加入蛋黄里搅拌均匀。步骤图:然后加入油,充分搅拌均匀。第4步加水。搅拌均匀加入过筛好的面粉,搅拌均匀步骤图:加水。搅拌均匀步骤图:加入过筛好的面粉,搅拌均匀第5步完成后,大概就像这样。把蛋白从冰箱里拿出来,将三分之一蛋白倒入蛋黄里,上下搅拌。像我这种手动打蛋器就让打蛋器原地转圈就好。不要随便搅拌哦!步骤图:完成后,大概就像这样。步骤图:把蛋白从冰箱里拿出来,将三分之一蛋白倒入蛋黄里,上第6步将第十步倒入剩余的蛋白里同样的手法搅拌。不要过度搅拌,会消泡哦!最后倒入模具。烤箱上火170度,下火175度,烤30分钟。步骤图:将第十步倒入剩余的蛋白里同样的手法搅拌。不要过度搅步骤图:最后倒入模具。烤箱上火170度,下火175度,烤3第7步烤好后将蛋糕倒扣至凉。步骤图:烤好后将蛋糕倒扣至凉。8寸红糖戚风蛋糕的做法小贴士如果烤的过程中蛋糕不长高,温度就调高点,如果开裂就说明温度太高了,调低店即可。不倒扣会回缩哦!!

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