奶香千层小面包的做法

时间:2020-05-13 12:43来源:未知作者:admin点击:

导读:

  奶香千层小面包的做法 奶香千层小面包——外酥内软,少油版的做法步骤:11将除黄油外的其余主食材全部放入厨师机中和面,揉至面团出膜。奶香千层小面包——外酥内软,少油版的做法步骤:22放入软化好的黄油,继续揉至完全阶段,能拉出薄膜(手套膜)。奶香千层小面包——外酥内软,少油版的做法步骤:33将面团揉好,放入不锈钢盆中,盖上保鲜膜,放在温暖处进行第一次发酵。面团不用发的太厉害,感觉微微发起一些就可以了。奶香千层小面包——外酥内软,少油版的做法步骤:44将发酵好的面团取出,排气后均匀地分成6等份。奶香千层小面包——外酥内软,少油版的做法步骤:55 取其中的一块小面团,擀成非常薄的长方形状,然后用刷子蘸着备用的软化好的黄油,均匀地涂抹在其上面。奶香千层小面包——外酥内软,少油版的做法步骤:66从较短的一边开始卷起,不用卷的太紧,一边卷一边用手轻轻按压,将里面的空气排掉。奶香千层小面包——外酥内软,少油版的做法步骤:77卷好的面卷,先上下擀开,再左右擀长。奶香千层小面包——外酥内软,少油版的做法步骤:88用刀从中间纵向切开。奶香千层小面包——外酥内软,少油版的做法步骤:99将二者一上一下摞起来(切缝处对齐)。然后卷起来,切边朝上。放入模具中,置于温暖处进行第二次发酵,发酵至体积大概是原来的1.5倍大。奶香千层小面包——外酥内软,少油版的做法步骤:1010烤箱180度提前预热,将模具放入烤箱中层烤20分钟左右。来自 美食天下 一餐食光 的作品使用的厨具:厨师机、电烤箱所属分类:烘焙

最新文章
推荐文章

热门标签

甜点

网站地图 | xml地图

Copyright @ 2011-2019 天天美食