丹麦奶油面包的做法

时间:2020-05-17 19:03来源:未知作者:admin点击:

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  丹麦奶油面包的做法 丹麦奶油面包的做法步骤:11混合原料1,揉至面团光滑,等待发酵。丹麦奶油面包的做法步骤:22面团发至原来的2.5倍大,按压排气。丹麦奶油面包的做法步骤:33将面团擀开,放黄油。丹麦奶油面包的做法步骤:44面团包裹黄油,封口捏死。丹麦奶油面包的做法步骤:55将面团擀成长方形,折叠三折,反复折叠三次。在做这个折叠的步骤的时候如果面片过于软了,不好操作,可以再放回冰箱中冷蔵一会儿再拿出来操作。丹麦奶油面包的做法步骤:66每次折叠后将面团盖保鲜膜静置十分钟,以便下次可以轻松擀开。丹麦奶油面包的做法步骤:77将面团擀成大片,大约0.5㎝厚,裁去四边,均匀分成四份。丹麦奶油面包的做法步骤:88将面片卷在学厨不粘丹麦面包管上。丹麦奶油面包的做法步骤:99将面包坯摆入烤盘,静置20分钟后刷蛋液。丹麦奶油面包的做法步骤:1010烤箱预热200°,中层上下火烤15分钟,期间表面上色后加盖锡纸,防止烤糊。丹麦奶油面包的做法步骤:1111淡奶油加细砂糖打发后放入切碎的蔓越莓干,拌匀。丹麦奶油面包的做法步骤:1212将难以蔓越莓馅装入裱花袋,挤入面包中即可。小窍门制作这款面包,面团不需要揉到扩展阶段,直接将所有材料混合成团,揉成光滑的面团即可。因为面团需要反复折叠,所以每折叠一次要将面团适当松弛。来自 美食天下 tgcyy 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙早餐下午茶夏季食谱学生

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