爆浆奶盖蛋糕的做法

时间:2020-05-21 05:42来源:未知作者:admin点击:

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  爆浆奶盖蛋糕的做法 爆浆奶盖蛋糕的做法步骤:11蛋黄和蛋清分离,蛋黄里加入色拉油混合均匀。爆浆奶盖蛋糕的做法步骤:22加入椰浆混合均匀。爆浆奶盖蛋糕的做法步骤:33筛入低粉,划十字搅拌均匀。爆浆奶盖蛋糕的做法步骤:44蛋清里加入柠檬汁,分三次加入糖,打发至硬性发泡。爆浆奶盖蛋糕的做法步骤:55蛋清和蛋黄混合均匀。爆浆奶盖蛋糕的做法步骤:66倒入六寸加高戚风模具中,160度烘烤40分钟。爆浆奶盖蛋糕的做法步骤:77蛋糕烤好后取出,再将杏仁片直接放入烤箱中,150度烧烤15分钟,直至表面上色,取出晾凉。爆浆奶盖蛋糕的做法步骤:88淡奶油里加入炼乳。爆浆奶盖蛋糕的做法步骤:99加入抹茶粉搅打至七分发,加入酸奶调至奶盖不稀不稠。爆浆奶盖蛋糕的做法步骤:1010装入裱花袋中。爆浆奶盖蛋糕的做法步骤:1111用小刀从蛋糕底部插入,转圈刮一圈,但不要将小刀捅破蛋糕。爆浆奶盖蛋糕的做法步骤:1212将裱花袋剪开口,将奶盖液先从蛋糕内部挤入,最上面以画圈的方式挤满,让奶盖液自然的滑落边缘。爆浆奶盖蛋糕的做法步骤:1313将烤好的杏仁片撒在表面,中间放上爆爆珠,最上层将草莓干掰碎撒上。小窍门1.杏仁片烤至上色,成品会显得更好看。2.酸奶也不需要全部加完,只要把淡奶油调成可缓慢流动的状态就行。如果淡奶油不小心打发过头,就需要大量的酸奶来调稀。3.蛋糕内部要多挤奶盖液,这样切开才会形成半流动的效果,如果挤得少了就成夹馅了。4.爆爆珠可以从网上买到,没有可以不放。5.所用模具为学厨玫瑰金6寸加高戚风模。来自 美食天下 柔蓝水晶 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙

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