白巧克力和黑巧克力的区别是什么

时间:2020-03-20 11:24来源:未知作者:admin点击:

导读:

  白巧克力和黑巧克力的区别是什么

  巧克力的种类有很多,比较常见的就是白巧克力和黑巧克力,从直观感觉二者之间的区别就是在颜色上,黑巧克力是黑色的,白巧克力是白色的,其实二者之间的区别不仅仅在颜色方面,下面我们就来了解一下白巧克力和黑巧克力的区别有哪些?

  首先从营养价值上来看,黑色巧克力的营养价值相对要更高一些,而且黑巧克力里面的含乳量相对来说也要低一些,甜度没有白巧克力那么甜,白巧克力里面一般不含有可可粉,含有可可脂、糖类、牛奶和一些香料,所以它的甜度要高一些。

  白巧克力和黑巧克力从制作的原料上也会有很大的不同,白色巧克力里面不含有可可粉,只是用了可可脂,而黑巧克力,用了大量的可可粉和可可脂,黑巧克力里面的乳质含量相对非常的少,而白巧克力不含有可可粉。

  因为营养功效不同,所以在食用的时候对二间之间区别应该有所了解!对于想要减肥的人士来说,应该尽量吃些黑色巧克力,因为黑色的巧克力里面的糖分非常的少,相对来说吃一些不容易导致发胖的问题,热量也会比较低,白色巧克力就不同了,白巧克力里面含有的脂肪奶量都相对比较高。

  以上简单的了解了白巧克力和黑巧克力的区别,二者之间主要在于原料的不同,所以导致颜色的不同,白巧克力里面没有可可粉,而黑巧克力里面主要是一些可可粉和可可脂。

最新文章
推荐文章

热门标签

饮食知识

网站地图 | xml地图

Copyright @ 2011-2019 天天美食