冰箱怎么做冰棍

时间:2020-05-09 08:15来源:未知作者:admin点击:

导读:

  冰箱怎么做冰棍

  大热天如果吃个冰淇淋无疑是个巨大的享受。那么如果能吃到自己制作的冰淇淋,不但能让自己获得巨大满足,对于身边的朋友来说,又多了一项炫耀的资本。在家里最方便的就是用冰箱做冰棍了,那么冰箱怎么做冰棍呢?就来看看下面这篇文章吧~

冰箱怎么做冰棍

  

冰箱怎么做冰棍

  

1、 芒果酸奶雪糕

  

(1) 将芒果洗净,取出果肉和酸奶倒入搅拌机里搅打均匀,其余步骤参考咖啡雪糕的做法。

  

(2) 西瓜、黄瓜雪糕:先倒入一半西瓜汁,再倒入一半黄瓜汁,随意搭配了,其余步骤同上。

  

2、 西瓜冰棍

  

(1) 将西瓜去皮,放入榨汁机榨出西瓜汁。

  

(2) 将榨出的纯西瓜汁用滤网过滤一遍。

  

(3) 在西瓜汁中加入白糖搅拌均匀,放至一边备用。

  

(4) 在小锅中放入适量糯米粉,加入适量清水拌成稀糊状。(在雪糕中加入糯米粉的优点就是使雪糕不容易产生冰渣,口感软糯)

  

(5) 放在火上,中火加热,中间不停搅拌至浓稠。

  

(6) 将糯米糊倒入西瓜汁中。

  

(7) 将两者混合液倒入料理机混合均匀。

  

(8) 将混合好的液体倒入冰糕模具中。

  

(9) 盖上盖子,放冰箱冷冻室速冻5个小时以上即可。

  

3、 绿豆冰棍

  

(1) 绿豆用清水淘洗干净。

  

(2) 干净的绿豆放入电饭煲,注入清水。

  

(3) 电饭煲选择煮汤档,按下加热键。

  

(4) 煮至绿豆开花,加入细砂糖和糯米粉,用汤勺搅匀。

  

(5) 继续煮至汤汁浓稠。

  

(6) 晾凉后倒入模具,放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。冰箱怎么做冰棍

  

4、 乌梅冰棍

  

(1) 乌梅十颗,加1升水,煮开半小时,加入冰糖或红糖煮至完全溶解,捞出乌梅。说明:加红糖颜色更好看,糖要多放一些,因为冰冻之后甜度会降低,如果有糖桂花也可加一些,味道更好。

  

(2) 取糯米粉2汤勺,加入一些凉水溶开,将溶好的糯米粉浆倒入乌梅汤中继续煮2分钟,边煮边用筷子搅拌均匀,此时乌梅汤会变得稍粘稠,离火,将乌梅汤晾凉

  

(3) 把乌梅汤装入冰棍模具中,冰冻十几小时即可。

  

5、 牛奶冰棍

  

(1) 奶粉用温开水冲开搅拌均匀,放入炼乳,搅匀备用。

  

(2) 玉米淀粉、白糖倒入汤锅中混合,一边搅动一边慢慢倒入牛奶,要充分混合不能有结块。

  

(3) 然后放入2个鸡蛋黄,用勺子继续搅拌均匀,使蛋黄充分和牛奶混合,此时溶液成淡黄色。

  

(4) 开火,中火加热,边加热边搅拌,开始很稀有大泡,随着不断加热大泡会逐渐消失,溶液开始变粘稠,立刻改小火,越小越好。

  

(5) 小火加热继续搅拌1分钟,感觉很稠了,关火,放凉。

  

(6) 待完全凉透后搅匀倒入雪糕模具,放冰箱冷冻6小时以上。

  

(7) 吃之前需要将雪糕模具从冰箱中拿出,在室温下放置3-5分钟才能脱模。

冰箱怎么做冰棍

  上面冰箱怎么做冰棍的方法学会了吗?对!就是这么简单,而且没有添加剂!安全可靠放心还好吃!冰棍在口里慢慢融化,在高温的天气中享受到极致的冰爽,是多么痛快的一件事啊~现在换取动手,制作美味的冰棍,享受清凉吧~

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